En 1985, création de la société PANAVI à Torcé, près de Vitré (35). Premier site industriel en France consacré à la production continue automatisée de viennoiseries crues à pâtes levées et feuilletées, au beurre et à la margarine.
Fort de sa réussite , PANAVI investit le marché du pain cru surgelé et devient rapidement le leader français de la filière Boulangerie/Viennoiserie.
En Juillet 2008, le groupe VANDEMOORTELE en devient le propriétaire et PANAVI a regroupé toutes les activités BAKERY du groupe, au siège de Torcé.
La gamme des produits se répartit entre produits crus ou précuits en pain, viennoiseries, pâtisseries, donuts et beignets.